À Rozelieures, la "Maison de la Mirabelle", est tenue par la famille Grallet depuis plusieurs générations. Elle est aussi commercialement nommée "Distillerie Grallet Dupic", et est également largement connue pour leur Whisky qui est à 100% fabriqué sur place, d'où l'appellation "Whisky G.Rozelieures".
L'accueil est un peu brutal ... À peine arrivé devant la porte que l'on est plongé sans trop de choix, dans un film descriptif de la société Grallet Dupic. Le film est, heureusement, très bien construit et agréablement commenté.
S'ensuit un petit (mais complet) son et lumière sur la culture (céréales, fruits...), l'historique, la construction et la fabrication du fameux Whisky G.Rozelieures.
Vous êtes ensuite invité à déguster, gratuitement, un ou des spiritueux issus du travail de cette société familiale : Crème de mirabelle, eau de vie de mirabelle, whisky de différents chais et tonneaux ...
Une immense variété de produits dérivés de la mirabelle est également en vente dans cette boutique très agréable, depuis la pâte de fruit à la confiture, en passant par tant d'autres que je suis sûr d'en oublier : mirabelles confites en bonbon, chocolat, miel, nougat (eh oui !), ... etc.
Une visite commençant sur des chapeaux de roues, avec plein de surprise à son cours.
A visiter absolument.